昨夜は徳島居酒屋「とくさん」で飲み過ぎ&食い過ぎでしたが、二日酔いや胃もたれにならずスッキリ
いや～遠くまで飲みに来たもんだ(笑)
昼間は特に予定ないので、香川県西部「西讃」地域の讃岐うどんを食べに
徳島市内を出発し
吉野川を渡り、三頭トンネルを抜けると、そこは「うどん県」香川
テレビで超有名になった「谷川米穀店」は時間の関係で通過
また今度行きます！
1軒目「三嶋製麺所」 (まんのう町川東)
公民館の駐車場に停め、川を渡ってテクテク
むむっ、それらしい建物ですが、看板やのれんは無し
ほんのりと、うどんの香り(笑)
意を決して扉を開ける
小うどん+たまご
ゆでたてうどんに生卵、ネギと刻み唐辛子を一かけ、そして生醤油を1周半
熱々ですが、一気に食べる旨さ
完食まで30秒かかりません(笑)
シンプルな味付けで勝負・・・間違いないのだよ(*´∀｀)ノ
次の店は車で２０分
前を走る地元ナンバーの車が、田んぼのT字路を次々曲がっていく！
もしや！同士か？！
2軒目「山内うどん」 (まんのう町大口)
味がありすぎる(笑)店舗
店の外まで流れてくるダシの香り
数人の列に並び注文の仕方を調査
「小のあつあつ」？「大のひやあつ」？
大小は量だと思うが
ひやあつ・・・って？どっちが冷たいのだ？
「麺－汁」？「汁－麺」？
イマイチわからないので、前に並んでいるお兄ちゃんと同じく「ひやあつ」をセレクト！
小ひやあつうどん＋レンコン天＋ゲソ天
なるほど！冷たい麺に熱いだし汁か！
冷水でシメてあるので、猛烈なコシ！噛んだ歯が戻される(笑)
そして角が立つ断面！旨いぞ！
そして、じんわり染み入るだし汁！旨い！
てんぷらは自家製でなく、揚げたてではないのが残念
いや～これだけ麺にインパクトあるうどんは初めて・・・間違いないのだよ(*´∀｀)ノ
小うどんですが2軒ハシゴすると、そこそこお腹が満たされてきた・・・・が、ここで負けてはならないのだ(笑)
続いてお隣の三豊市へ
3軒目「須崎食料品店」 (三豊市高瀬町)
な、なんだ、このワサワサ感は？
静かな住宅街にうごめく車と人
やはり超有名店らしく盛り上がっている
どうにか車を停めて店へ
店名のとおり食料品店
その隣にちいさなうどん店の入り口
入り口から溢れ出して食料品店へ繋がってる
その数ざっと20名
・・・もちろん並びます
野菜果物が並ぶ冷蔵ケースからスタート
ひと釜ひと茹でで10杯程度らしく10分おきに「ずずっ」と列が動く
3ローテーション目でようやく茹で場が見えるところまで移動
うどん待ちの列に1ミリも動じないネコ
暖かいうどんを渡され、たまごを投入
ダシ醤油を1週とネギと生姜を投入
どんぶり持って店の軒先へ
小温うどん＋たまご 
なによ！この極太モチモチ弾力麺は！
アゴが疲れるコシの強さ！
こ、これが須崎のうどんなのか！
並ぶ価値のある絶品うどん！間違いなのだよ(*´∀｀)ノ
さすがに満腹です(笑)
待ち合わせの時間までしばらくあるので、三豊市仁尾町に移動してお酢を購入
寛保元年創業の老舗「中橋造酢」 ここのお酢は元同僚おススメ
で、裏道を通って車まで戻る途中・・・うっ！
シブイ店が！！！！
ちょっと考えましたが(笑)入店！
店内に入ると、地元の方々が「ズズッ！ズズッ！」と中華そば食べてる(笑)
うどんのつもりで入店しましたが、急に中華そば食べたくなった(笑)
中華そば小
運ばれてきた中華そば、濁った醤油系スープで具材はシンプル！
細麺に魚介系醤油スープが絡んで旨い！味はしっかり魚介系ですが、しつこくなくまろやか！旨い！
具材のハムやカマボコがアクセントになってイイ感じ！
こういう、何杯でも行けそうなシンプルな味わいはタマリマセン！
香川は中華そばも・・・間違いないのだよ！(*´∀｀)ノ
さすがに、この後は琴平に移動して、うどんや(中華そば)攻略は終了！
今宵の宿･･･ことひら温泉「琴参閣」は、この地域の1番宿らしく立派な佇まい
さあ~て！飲もう飲もう！
